綠蕾農林科技：發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

河北綠蕾農林科技有限公司生產(chǎn)車間內，工作人員在核桃油生產(chǎn)流水線上檢查成品產(chǎn)品。左會東攝

本報訊（記者楊煜興、籍明泉）明亮的廠房，流水化的生產(chǎn)線，一個個核桃經(jīng)過清洗、烘干、粉碎、壓制、祛除雜質、沉淀、殺菌等工序，最后再經(jīng)過灌裝、加蓋、貼標、打包成箱，一瓶瓶純天然原生態(tài)的高品質冷榨核桃油就加工完成。這是臨城縣河北綠蕾農林科技有限公司生產(chǎn)廠房里的場景。

“黨的二十大報告提出‘加快建設農業(yè)強國’‘發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)’‘強化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位’，這為我們進一步發(fā)展增添了動力和信心。”綠蕾農林科技公司總經(jīng)理左東英說，結合多年農林科技研發(fā)基礎和當?shù)剞r業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，該公司確定今后要進一步提升產(chǎn)品科技研發(fā)實力，推廣現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展方式，帶動當?shù)卮迕裨鍪眨瑸猷l(xiāng)村振興貢獻企業(yè)力量。

“目前，我們核桃油加工廠能日處理核桃干果35噸左右，日生產(chǎn)近8噸核桃油。未來，我希望農戶們的核桃能在我們廠里賣個好價錢，而我們的高質量核桃油也能走進更多家庭的餐桌。”綠蕾農林科技公司核桃油加工廠工程師劉奇英向記者介紹。

據(jù)了解，綠蕾農林科技公司起初發(fā)展薄皮核桃種植，公司種植園區(qū)也曾被國家林業(yè)局列為國家林下經(jīng)濟及綠色產(chǎn)業(yè)示范基地。自2018年開始，綠蕾農林科技公司積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，立志于自主研發(fā)，探索核心榨油技術。瞄準解決低溫物理冷榨工藝“卡脖子”關鍵問題，綠蕾農林科技公司成立研發(fā)小組，從最基礎的原料開始研發(fā)核桃油新型壓榨方式，經(jīng)歷了數(shù)千個日夜的努力，最終成功研發(fā)出新型物理低溫冷榨提純技術。

“與傳統(tǒng)的熱榨工藝不同，我們自主研發(fā)的液壓榨油法屬于冷榨工藝，液壓榨油機壓榨過程中對榨料的靜態(tài)壓榨形式有利于保持壓榨過程的低溫，可保護油中熱敏性營養(yǎng)物質不被破壞，蛋白質不易變性。”劉奇英說，在低于60℃的環(huán)境下，采用冷榨技術提煉的核桃油，不經(jīng)粉碎直接進行擠壓，核桃的營養(yǎng)成分保留最為完整。

油料品質的提升帶來的是市場份額的擴大，核桃原料需求量也大幅度上升。據(jù)了解，截至目前，臨城縣核桃種植面積達26萬畝，年產(chǎn)核桃6.5萬余噸，年產(chǎn)值50億多元。2021年，綠蕾農林科技公司擴大生產(chǎn)規(guī)模，新上2000噸特級核桃油生產(chǎn)線，投產(chǎn)后需要的核桃量每年達到1.7萬噸，有效緩解了種植戶銷售難問題。未來，綠蕾農林科技公司將持續(xù)完善建立“基地+合作社+農戶”的生產(chǎn)經(jīng)營管理模式，并與當?shù)睾颂曳N植戶達成長期合作，通過就近直接收購，形成原產(chǎn)地直接供應的鏈條，為村里核桃種植戶提供穩(wěn)定銷售渠道。

“我們將圍繞構建核桃種植、生產(chǎn)、加工、收儲、物流、銷售于一體的核桃全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，推動產(chǎn)業(yè)園農業(yè)鏈條向全方位業(yè)態(tài)融合發(fā)展，集中打造現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、田園綜合體，吸納當?shù)乜臻e勞動力就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興貢獻企業(yè)力量。”左東英說。