從全球產(chǎn)能最大到國(guó)際展會(huì)金獎(jiǎng)
玉鋒實(shí)業(yè)集團(tuán)：20余年持續(xù)創(chuàng)新打造“黃金”產(chǎn)業(yè)鏈
本報(bào)記者謝霄凌通訊員 范素素
玉鋒實(shí)業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)車間。 趙彥文攝
寧晉經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，玉鋒實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司大健康生物產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，企業(yè)副總經(jīng)理王康樂(lè)穿梭在維生素B12、糖醇、玉米胚芽油等車間，與科研總工和青年職工們一起攻克技術(shù)難關(guān)、優(yōu)化工藝流程。
玉鋒集團(tuán)是我國(guó)單體最大的玉米深加工企業(yè)，不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，維生素B12生產(chǎn)能力連續(xù)15年全球最大，今年，旗下玉米油又在國(guó)際展會(huì)上獲金獎(jiǎng)。
從全球產(chǎn)能最大到國(guó)際展會(huì)金獎(jiǎng)，玉鋒集團(tuán)依靠的是什么？
“靠科學(xué)布局，靠質(zhì)量精耕，靠技術(shù)創(chuàng)新，靠人才播種。”董事長(zhǎng)王玉鋒說(shuō)，20余年不斷創(chuàng)新，煉就了玉鋒這塊金字招牌。
科學(xué)布局，一粒玉米串起品牌產(chǎn)業(yè)鏈
12月4日，記者在果糖車間看到，玉米淀粉生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的淀粉乳，經(jīng)過(guò)蒸發(fā)、液化、糖化、色譜、離交、過(guò)濾等六道工序轉(zhuǎn)化為液體葡萄糖和果葡糖漿，再經(jīng)過(guò)結(jié)晶、預(yù)結(jié)晶工序后變?yōu)榻Y(jié)晶葡萄糖。
寧晉是優(yōu)質(zhì)玉米種植大縣。最初，王玉鋒拿著10萬(wàn)元家底建成一家小型玉米淀粉廠。六七年間，資產(chǎn)迅速增值，滾到了800萬(wàn)元。可越來(lái)越多的玉米淀粉加工廠的出現(xiàn)，讓他意識(shí)到，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)只能把市場(chǎng)越做越小。
必須掌握核心競(jìng)爭(zhēng)力，在深挖產(chǎn)業(yè)鏈上做文章！
從成立淀粉糖公司，生產(chǎn)維生素B12原料、玉米毛油，到投產(chǎn)VB12綜合利用技術(shù)改造工程、淀粉升級(jí)改造項(xiàng)目、采用DCS自動(dòng)化控制體系的玉米深加工項(xiàng)目、采用無(wú)炭工藝和一鍵啟動(dòng)全自動(dòng)控制系統(tǒng)果葡糖漿項(xiàng)目……20余年，玉鋒集團(tuán)一次次成功轉(zhuǎn)型，使玉米附加值成倍增長(zhǎng)。玉米變成了“金豆豆”，企業(yè)贏得了核心競(jìng)爭(zhēng)力。
通過(guò)深化要素鏈接，拓展玉米產(chǎn)業(yè)鏈，玉鋒集團(tuán)全面實(shí)施工業(yè)4.0、智能化技改升級(jí)等工程，實(shí)現(xiàn)了向智能化工廠、綠色工廠的華麗轉(zhuǎn)型。目前，玉鋒集團(tuán)可年產(chǎn)300萬(wàn)噸淀粉、30萬(wàn)噸玉米胚芽油、15萬(wàn)噸毛油、60噸維生素B12，成為真真正正的“玉米王國(guó)”。
集團(tuán)秉承“創(chuàng)新、智能、高效、安全、引領(lǐng)、發(fā)展”十二字方針，向價(jià)值鏈高端拓展，在國(guó)際市場(chǎng)持續(xù)做強(qiáng)“玉星”品牌，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)向上下游雙向延伸。“玉星”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
品質(zhì)為本，質(zhì)量精耕賦能品牌向上生長(zhǎng)
在玉鋒大健康產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，經(jīng)過(guò)數(shù)道工序，維生素B12系列產(chǎn)品被分門別類裝袋、入庫(kù)、出庫(kù)，全程智能化流水線工作。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，玉鋒集團(tuán)現(xiàn)已成為全球最大的維生素B12生產(chǎn)基地，在維生素B12及維生素發(fā)酵領(lǐng)域具有一定的國(guó)際知名度。
技術(shù)人員田騰飛告訴記者，集團(tuán)引進(jìn)多套中間體在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，產(chǎn)品生產(chǎn)線已全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，加上操作者、班組長(zhǎng)、質(zhì)檢人員層層把關(guān)，各項(xiàng)內(nèi)控指標(biāo)均嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。公司建立了完善的產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤制度，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都能及時(shí)追根溯源，保證以最快速度化解質(zhì)量隱患。
集團(tuán)堅(jiān)持“不做則已，做則一流”的執(zhí)行準(zhǔn)則，形成了以質(zhì)量核心競(jìng)爭(zhēng)力推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展的強(qiáng)企思路，導(dǎo)入并運(yùn)行ISO9001、6S現(xiàn)場(chǎng)管理和卓越績(jī)效先進(jìn)管理模式，建立了產(chǎn)品質(zhì)量全生命周期管控體系。
在玉鋒，不僅在深加工環(huán)節(jié)，原料來(lái)源同樣受到嚴(yán)格控制。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司建設(shè)了約1萬(wàn)公頃的優(yōu)質(zhì)玉米綠色種植基地，安排專業(yè)人員指導(dǎo)基地農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化種植，實(shí)行統(tǒng)一品種供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一價(jià)格收購(gòu)。
目前，公司的淀粉生產(chǎn)關(guān)鍵過(guò)程已實(shí)現(xiàn)全線自控，保證了質(zhì)量、產(chǎn)量、操作參數(shù)穩(wěn)定，技術(shù)水平國(guó)際領(lǐng)先；玉米淀粉和葡萄糖產(chǎn)品一次合格率均在99.75%以上，企業(yè)榮獲省質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)稱號(hào)。第16屆廣州國(guó)際食用油與橄欖油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，玉鋒集團(tuán)旗下玉星牌玉米油榮獲“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”，質(zhì)量精耕不斷賦予玉鋒品牌向上生長(zhǎng)的力量。
人才播種，積蓄“金字招牌”發(fā)展后勁
“我是‘管大管小不管中間’，大到項(xiàng)目發(fā)展、資本運(yùn)作，小到環(huán)境衛(wèi)生和企業(yè)裝修，唯獨(dú)中間環(huán)節(jié)不管，因?yàn)槲覀冇蟹浅?yōu)秀的中層團(tuán)隊(duì)。”王玉鋒說(shuō)，重心下移、充分授權(quán)的格局提高了管理和運(yùn)營(yíng)效率，調(diào)動(dòng)了各級(jí)員工的主動(dòng)性和積極性。通過(guò)實(shí)施“以智創(chuàng)質(zhì)”人才戰(zhàn)略，玉鋒集團(tuán)培養(yǎng)了一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，兼具專業(yè)素養(yǎng)和綜合管理能力的人才隊(duì)伍，為企業(yè)創(chuàng)新型發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。
以省級(jí)工程實(shí)驗(yàn)室、技術(shù)中心為依托，玉鋒集團(tuán)快速推進(jìn)科技成果產(chǎn)業(yè)化，如今成為新版歐洲藥典修訂合作單位，產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)外最嚴(yán)格的食品藥品標(biāo)準(zhǔn)，生物制藥技術(shù)水平處于行業(yè)領(lǐng)先地位。
該集團(tuán)先后承擔(dān)國(guó)家、省重點(diǎn)項(xiàng)目40余項(xiàng)，擁有270件專利，獲得省部級(jí)以上科技成果鑒定30余項(xiàng)，主持或參與制定國(guó)家、行業(yè)和省強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)30余項(xiàng)。國(guó)家玉米深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心等多個(gè)行業(yè)唯一的研發(fā)創(chuàng)新中心先后落戶玉鋒。
“當(dāng)前，我市正在全力打造全省食品加工產(chǎn)業(yè)隆起帶，作為寧晉縣食品加工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，我們只有保持產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)、技術(shù)不斷創(chuàng)新、質(zhì)量不斷提升、人才隊(duì)伍不斷壯大，才能擦亮玉鋒‘金字招牌’，拓展更廣闊的發(fā)展空間。”王玉鋒說(shuō)。
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