“澤畔貢藕”喜獲豐收
本報記者郭文靜通訊員潘志方王雪
春節臨近，隆堯縣東良鎮澤畔村的蓮藕也進入銷售旺季，在村蓮藕種植基地，農民們正忙著采挖鮮藕供應市場。
“我種植了30畝蓮藕，種植過程中施有機肥讓藕自然成熟，這樣種出來的蓮藕色澤良好、口感清脆爽口。”藕農張勝群說，每畝可產蓮藕1500余公斤，總共可凈賺30萬元左右。
據了解，澤畔村是當地有名的蓮藕之鄉，澤畔蓮藕自明朝永樂年間從山西傳入這里，至今已有600余年種植史。澤畔藕并非種在水塘里，而是在旱地里圍池而種。與池塘蓮藕相比，澤畔蓮藕口感清脆、質地細膩、營養價值高，并且外形潔白如玉、扁圓瘦長，屬于藕中稀品。清朝嘉慶年間，曾作為貢品進入皇宮，因此得名“澤畔貢藕”。2011年，澤畔藕被認定為國家級農產品地理標志認證產品。
近年來，隆堯縣充分挖掘“貢藕”這一文化品牌，積極調整農業結構，以澤畔村為中心大力發展優質蓮藕種植，并采取“線上+線下”銷售方式，加大市場宣傳推介力度，將蓮藕賣到全國各地。“下一步，我們將對澤畔藕統一品種、統一種植、統一包裝、統一銷售，進一步拓寬群眾增收渠道。同時，以澤畔藕悠久的歷史文化為依托，發展現代旅游觀光農業，實現三大產業融合發展。”澤畔村黨支部書記王世鋒說。
